Estrelas de massa pronta com nozes e chocolate na fritadeira sem óleo,
traz para a mesa uma sobremesa simples mas irresistível. Esta receita é perfeita para quem quer criar uma sobremesa deliciosa em pouco tempo, aproveitando a praticidade da fritadeira sem óleo.
As estrelas de massa combinam a delicadeza da massa pronta com o sabor intenso das nozes e a doçura do chocolate, para um resultado que conquistará grandes e pequenos. O cozimento na fritadeira sem óleo permite obter uma textura crocante e uniforme, sem a necessidade do forno tradicional.
Ideais para um lanche especial, um chá da tarde ou um presente doce feito em casa, estas estrelas são preparadas rapidamente e se prestam a infinitas personalizações, como a adição de especiarias ou frutas secas.
Se você prefere fazer a massa você mesmo, recomendamos a massa de Sal De Riso.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: Cerca de 30 biscoitos
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Noite de Ano Novo
Ingredientes para as estrelas de massa pronta com nozes e chocolate na fritadeira sem óleo:
- 1 rolo massa pronta
- 40 g chocolate amargo
- q.b. nozes descascadas
Ferramentas para as estrelas de massa pronta com nozes e chocolate na fritadeira sem óleo
- 1 Fritadeira sem óleo
- 1 Forma
- 1 Panela
- 1 Papel para fritadeira sem óleo
Passos para a preparação e cozimento das estrelas de nozes e chocolate na fritadeira sem óleo:
Desenrole o rolo de massa pronta e com um cortador de biscoitos em forma de estrela, corte as estrelas, os vários retalhos amasse novamente, depois com um rolo abra uma massa fina como a do rolo e corte outras estrelas, depois amasse novamente a massa até utilizá-la toda (fizemos 30 estrelinhas mas o número pode variar de acordo com o tamanho das estrelas).
Forre com papel manteiga perfurado a grade da fritadeira sem óleo e depois coloque as estrelinhas (tivemos que fazer várias fornadas porque temos uma fritadeira de 4 litros), no centro de cada estrelinha coloque um pedacinho de noz.
Cozinhe a 180° por 8/10 minutos (sempre verifique o cozimento porque depende do tamanho das estrelas e da potência da fritadeira, se tem uma resistência (como a nossa) ou uma resistência dupla.
Uma vez cozidas as estrelinhas, coloque em um prato de servir, corte o chocolate amargo e depois derreta em banho-maria ou no micro-ondas, coloque-o em um saco de confeitar e depois decore as estrelinhas.
Deixe o chocolate esfriar bem e depois sirva seus doces.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Sou alérgico a nozes, com o que posso substituí-las?
Com amêndoas, avelãs, pistache ou com frutas secas.
Posso usar chocolate branco?
Certamente, pode-se utilizar qualquer tipo de chocolate, branco, ao leite.
