Os GRISSINI DE MASSA FOLHADA COM SPECK crocantes, fragrantes e de sabor irresistível são o equilíbrio perfeito entre simplicidade e sofisticação. A massa folhada dourada se entrelaça com o sabor marcante do speck, criando uma experiência gustativa que conquista à primeira mordida.
Pensados para tornar especial qualquer ocasião, esses grissini são a escolha ideal para:
Aperitivos elegantes ou informais.
Buffets ricos de propostas deliciosas.
Jantares em família ou com amigos, como entrada que coloca todo mundo de bom humor.
Recomendamos servir os grissini de massa folhada com speck com uma taça de vinho branco ou espumante para realçar a crocância da massa folhada e o sabor defumado do speck.
Não perca os GRISSINI DE MASSA FOLHADA COM PARMESÃO e os GRISSINI DE MASSA FOLHADA À PIZZAIOLA.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 15 grissini
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes dos grissini de massa folhada com speck:
- 1 rolo massa folhada retangular
- 120 g speck
- 3 colheres de sopa parmesão ralado
- q.b. leite integral
Ferramentas dos grissini de massa folhada com speck:
- 1 Assadeira retangular grande
- 1 Faca
Preparo dos grissini de massa folhada com speck:
Desenrole a massa folhada retangular sobre uma mesa com o papel manteiga fornecido e em metade da massa polvilhe 2 colheres de sopa de parmesão ralado.
Coloque as fatias de speck sobre o parmesão ralado e depois polvilhe mais 1 colher de sopa de parmesão ralado.
Dobre a massa folhada sem speck sobre a parte recheada e pressione levemente com as mãos para selar bem os ingredientes.
Com uma cortadora de pizza ou uma faca afiada, corte 9 tiras.
Pegue uma tira e torça-a sobre si mesma formando um grissini, coloque-o na assadeira antiaderente e continue com os restantes 8 pedaços.
Se usar a assadeira antiaderente não é necessário usar papel manteiga, caso contrário, use o papel manteiga fornecido com a massa folhada.
Uma vez preparados todos os grissini, pincele-os com leite, polvilhe o restante parmesão e asse em forno a 180° por cerca de 15 minutos, até dourar.
Se preferir grissini ainda mais crocantes e dourados, em vez de pincelar com leite, pincele um ovo inteiro batido anteriormente com um pouco de leite e sal.
NÃO PERCA:
Você pode preparar também com sabores diferentes, usando presunto cru ou salame para oferecer mais opções aos seus convidados.
Com o que posso enriquecê-los?
com sementes de gergelim, papoula.
Com quais molhos posso servi-los?
com um creme de queijo ou guacamole delicado, para um acompanhamento cremoso ou saboroso.
Com o que posso substituir o speck?
com presunto cru ou bacon.
