As máscaras de massa folhada com Nutella são uma ideia simples, deliciosa e divertida para levar um pouco de alegria à mesa durante o período de Carnaval. São preparadas em pouquíssimo tempo, com poucos ingredientes, e são assadas no forno, portanto, mais leves em comparação com os clássicos doces fritos típicos deste período.
Esta é uma daquelas receitas perfeitas quando se tem vontade de preparar algo especial sem complicações: basta um rolo de massa folhada, um pouco de Nutella e algumas decorações coloridas para transformar um doce simples em um lanche alegre e vistoso.
As máscaras de massa folhada são ideais também para as festas das crianças ou para as tardes em família. Prepará-las juntos é uma maneira legal de envolver os pequenos na cozinha: após o cozimento, podem se divertir decorando conforme sua criatividade, usando Nutella, geleia, granulados de chocolate ou confeitos de açúcar coloridos. O resultado é sempre diferente e cada máscara torna-se única; use também os pedaços de massa folhada para criar pequenos confetes ou serpentinas comestíveis. Uma ideia simples, mas de efeito, perfeita para comemorar o Carnaval de forma saborosa e sem estresse.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10 máscaras
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Carnaval
Ingredientes para as máscaras de massa folhada com Nutella:
- 1 rolo massa folhada retangular
- q.b. Nutella
- 2 colheres açúcar refinado
- q.b. granulados de chocolate
- q.b. confeitos de açúcar coloridos
- q.b. granulado de pistache (opcional)
Ferramentas para as máscaras de massa folhada com Nutella:
- 1 Molde forma de máscara
- 1 Assadeira
- 1 Forno De Longhi
- 1 Saco de confeitar
Passos para a preparação e cozedura das máscaras de massa folhada com Nutella:
Desenrole a massa folhada sobre uma superfície de trabalho deixando-a no seu papel manteiga. Com cortadores em forma de máscara, ou com um molde feito com papel manteiga, corte as máscaras até esgotar a massa.
Transfira-as para uma assadeira usando o mesmo papel manteiga da massa folhada, assim você não desperdiça nada. Fure ligeiramente as máscaras com um palito de dente para evitar que inchem muito durante o cozimento, em seguida, polvilhe com o açúcar refinado.
Asse em forno estático já quente a 160°C por cerca de 10 minutos, ou até que fiquem levemente douradas. Retire do forno e deixe esfriar completamente.Com os pedaços restantes, forme confetes ou serpentinas e asse-os.
Quando as máscaras estiverem frias, coloque a Nutella em um saco de confeitar com bico pequeno e decore a gosto. Complete com granulados de chocolate, confeitos de açúcar ou granulado de pistache.
Se não gostar de Nutella, pode substituí-la por creme de pistache ou amêndoas ou por manteiga de amendoim caseira.
Você pode substituir o açúcar refinado por açúcar mascavo para um sabor mais rústico.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso prepará-las com antecedência?
Sim, você pode assar as máscaras com antecedência e decorá-las pouco antes de servir.
Posso usar massa folhada redonda?
Sim, mas com a retangular você consegue mais máscaras.
São adequadas para crianças?
Sim, porque são assadas no forno e perfeitas para preparar com os pequenos.
