Os muffins de chocolate na fritadeira elétrica, uma receita fácil e rápida sem manteiga.
O sabor intenso e envolvente do chocolate é o protagonista indiscutível, tornando esses muffins uma verdadeira delícia para todos os amantes de chocolate. São ideais para saborear no café da manhã, acompanhados de um café ou um copo de leite, ou como um lanche delicioso. Sua simplicidade na preparação e seu sabor irresistível os tornam uma sobremesa sempre apreciada.
Não perca os MUFFINS FOFOS LIGHT DE PISTACHE uma verdadeira delícia!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 5 Peças
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os muffins de chocolate na fritadeira elétrica:
- 1 ovo médio (à temperatura ambiente)
- 50 ml leite (à temperatura ambiente)
- 40 ml óleo de sementes
- 60 g açúcar granulado
- 100 g farinha 0
- 20 g cacau em pó adoçado
- 1/2 pacote fermento para bolos
- q.b. granulado de pistache (ou farinha de pistache)
- q.b. gotas de chocolate
Ferramentas para os muffins de chocolate na fritadeira elétrica:
- 1 Fritadeira elétrica
- 5 Forminhas
- 1 Tigela
- 1 Batedeira elétrica
Passos para a preparação e cozimento dos muffins de chocolate:
Em uma tigela grande, coloque o ovo e o açúcar e com a batedeira elétrica comece a bater os dois ingredientes, depois adicione o óleo de sementes e o leite e misture-os aos outros ingredientes.
Adicione agora a farinha peneirada com o fermento para bolos e o cacau em pó e sempre com a batedeira elétrica trabalhe bem a massa até que esteja bem homogênea, sem grumos e lisa.
Se desejar, você pode adicionar também gotas de chocolate ou pedaços de chocolate (cerca de 20 gramas) e incorporá-los à massa com uma espátula de silicone.
Na grelha da fritadeira elétrica, coloque 5 forminhas de silicone (não é necessário untá-las e enfarinhá-las), coloque duas colheres de sopa generosas de massa para cada forminha, depois coloque a grelha na cesta da fritadeira e cozinhe a 170° por 12 minutos.
Uma vez cozidos, quando ainda estiverem quentes, decore-os com farinha de pistache ou pedaços de chocolate ou, se preferir, deixe-os sem decoração e quando estiverem frios, polvilhe-os com açúcar de confeiteiro.
Quando estiverem frios, retire-os das forminhas e coloque-os em um prato de servir, se desejar, você também pode decorá-los com um generoso montão de chantilly.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Com o que posso substituir o óleo de sementes?
com 50 gramas de manteiga derretida no micro-ondas e depois deixada esfriar.
