O sorvete rápido de banana e gotas de chocolate, delicioso e preparado com apenas 3 ingredientes: bananas congeladas, gotas de chocolate e chantilly ou, em substituição, iogurte integral branco ou de banana.
O sorvete rápido é perfeito para toda a família e se torna um bom lanche, saudável e saboroso para os mais pequenos.
Você também pode não adicionar as gotas de chocolate, dependendo do seu gosto.
Se você ama sorvetes tradicionais, não pode deixar de experimentar o SORVETE DE BANANA, receita com e sem sorveteira.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 taças
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o sorvete rápido de banana e gotas de chocolate:
- 2 bananas maduras
- 125 g chantilly (ou iogurte integral branco ou de banana)
- 3 colheres gotas de chocolate
Ferramentas para o sorvete rápido de banana e gotas de chocolate:
- 1 Mixer
- 1 Tigela
- 1 Faca
Passos para a preparação do sorvete rápido com bananas e gotas de chocolate:
Descasque as bananas maduras, corte-as em rodelas e coloque-as em um saco para alimentos e coloque-as no congelador por algumas horas.
Você pode prepará-las tranquilamente também no dia anterior. Nós geralmente sempre temos um estoque no congelador justamente para preparar um sorvete rápido saudável e perfeito para toda a família.
Em uma tigela, coloque o chantilly e bata bem com a batedeira elétrica.
Transfira as bananas ainda congeladas para o mixer e bata bem para obter um creme.
Em uma tigela, coloque as bananas batidas, adicione o chantilly e incorpore-o à mistura com movimentos de baixo para cima. Por último, adicione também as gotas de chocolate.
Transfira a tigela para o congelador por cerca de 1 hora, para que se compacte bem.
Sirva seu sorvete em duas taças. Se desejar, você pode decorar com lascas de chocolate ou com chantilly.
Para esta receita, você também pode usar iogurte integral em vez do chantilly. O resultado final não muda, neste caso a preparação fica mais leve e menos calórica.
Curiosidades:
Você sabe a diferença entre congelar e ultracongelar?
Congelar um alimento significa fazê-lo atingir uma temperatura de -18°C gradualmente.
Ultracongelar refere-se a uma congelação rapidíssima que ocorre ao levar a temperatura do produto a -30°C -40°C em poucos minutos.
A temperatura dos alimentos ultracongelados deve ser mantida em todos os pontos do produto em um valor igual ou inferior a -18°C.
