Bolo de chocolate na fritadeira a ar, um dos Bolos de chocolate mais saborosos e fáceis que eu já fiz! Muito semelhante ao meu Bolo macio na fritadeira a ar, mas com cacau e gotas de chocolate amargo na massa, que para os gulosos como eu, o torna realmente único e perfeito para o café da manhã, mergulhado no leite, e não só!

O bolo de chocolate na fritadeira a ar é muito semelhante em consistência ao BOLO DE CACAU MACIO, mas é enriquecido com gotas de chocolate que tornam o interior do bolo mais macio e úmido.

Se você ama doces e quer aproveitar ao máximo a fritadeira a ar, experimente também os MUFFINS NA FRITADEIRA A AR e as MAÇÃS RECHEADAS na FRITADEIRA A AR ou o PLUMCAKE COM IOGURTE GREGO!

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Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 5 Minutos
Porções: 8 Pessoas
Métodos de cozimento: Fritura a ar
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

220 g farinha de trigo
150 ml leite
120 g manteiga
120 g açúcar
60 g gotas de chocolate amargo
30 g cacau em pó
2 ovos
1 pacote fermento em pó para bolos

Preparo

Coloque a manteiga amolecida em uma tigela junto com o açúcar e mexa com um batedor de mão.
Adicione os ovos e mexa.
Junte também o leite em temperatura ambiente.
Peneire diretamente na massa a farinha, o cacau em pó e o fermento em pó para bolos.
Misture com o batedor de mão para incorporar os ingredientes.
Adicione também quase todas as gotas de chocolate, reservando algumas para colocar na superfície do bolo.
Incorpore também as gotas de chocolate com uma espátula.
Despeje a massa dentro de uma forma de aro removível de 22 cm untada e enfarinhada e nivele com a espátula.
Distribua as gotas de chocolate restantes na superfície do bolo de chocolate.
Asse o bolo de chocolate na fritadeira a ar a 160° por 40 minutos.
Ao término do cozimento, deixe o bolo esfriar antes de retirá-lo da forma e servir.