Bolo de Iogurte Grego é um doce realmente macio e delicioso, perfeito para o café da manhã de toda a família! Depois do meu Bolo de Iogurte de Baunilha, decidi tentar fazer o bolo com iogurte grego em vez do iogurte clássico, e o resultado foi realmente fantástico! Um bolo de iogurte grego super macio e que derrete na boca! Agora que já experimentei assá-lo também na airfryer, quero tentar fazer o meu bolo com iogurte grego também no micro-ondas como fiz com meu Bolo no Micro-ondas com chocolate.
Se você ama bolos, não perca a receita do Bolo de Chocolate Meio Amargo, porque é realmente de outro mundo! Agora não resta mais nada a fazer senão colocar as mãos na massa e me contar!
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6/8
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 g iogurte grego
- 180 g farinha
- 150 g açúcar
- 100 ml óleo de sementes
- 30 g fécula de batata
- 3 ovos
- 1 pacotinho fermento em pó para doces
- 1 limão
Preparo
Coloque os ovos em uma tigela e adicione o açúcar. Comece a misturar com um batedor manual ou com uma batedeira elétrica até que obtenha uma mistura clara e espumosa.
Adicione o iogurte grego e o óleo de sementes à mistura e continue a misturar com o batedor manual para incorporar todos os ingredientes.
Rale a casca do limão e adicione à mistura, sempre mexendo.
Adicione agora os ingredientes secos peneirados: farinha, fécula e fermento em pó.
Continue a misturar com o batedor manual para incorporar a mistura e obter assim um creme liso e sem grumos.
Transfira agora a massa para uma forma de bolo de 25 cm untada e enfarinhada.
Nivele a superfície e asse em forno estático pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos, depois verifique o cozimento do bolo de iogurte grego com um palito, se sair seco, retire o bolo do forno, caso contrário, continue o cozimento por mais 5 a 10 minutos.
COZIMENTO NA AIRFRYER:
Você pode assar o bolo de iogurte grego na airfryer, a 200 graus por 20 minutos.
CONSERVAÇÃO
Conserve o bolo de iogurte grego sob uma cúpula de vidro para doces por até uma semana.
