Feta assada com tomatinhos um segundo prato que eu preferi transformar em molho para minha massa fresca!
Sim, porque a feta assada com tomatinhos se torna um ótimo molho para vários formatos de massa fresca.. como ravióli, tagliatelle, taglierini ou trofie!
Se você ama massa fresca e quer experimentar um molho diferente do habitual, não pode deixar de provar a feta assada com tomatinhos!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 200 g feta
- 200 g tomatinhos cereja
- 30 g azeitonas pretas
- sal
- manjericão
- azeite de oliva extravirgem
Passos
Lave os tomatinhos, remova o cabinho e corte-os ao meio ou em quartos, dependendo do tamanho.
Transfira os tomates cortados para uma assadeira levemente untada.
Coloque a feta sobre eles.
Adicione agora as azeitonas pretas, as folhas de manjericão e regue com mais um fio de azeite.
Asse em forno estático pré-aquecido a 180 graus e cozinhe por cerca de 25-30 minutos.
Uma vez pronto, retire do forno a feta assada com tomatinhos e adicione sua massa favorita, já cozida, diretamente na assadeira.
Misture e sirva bem quente.
CONSERVAÇÃO
Recomendo preparar e consumir imediatamente a feta e tomatinhos assados. Caso sobre, você pode armazená-la na geladeira por até 2 dias.
