As batatas assadas saborosas são deliciosas! Receita muito saborosa, diferente das batatas assadas comuns ou das batatas assadas com bacon. Prato fácil e rápido, receita gostosa que certamente agradará as crianças. A receita é realmente simples. São macias por dentro e crocantes por fora. As batatas com frios podem se tornar também um ótimo prato único, são facílimas de preparar e muito, muito deliciosas!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 786,11 (Kcal)
- Instrumentos 45,36 (g) dos quais açúcares 2,30 (g)
- Proteínas 17,16 (g)
- Gordura 62,19 (g) dos quais saturados 10,06 (g)dos quais insaturados 5,19 (g)
- Fibras 5,38 (g)
- Sódio 741,89 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 310 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 kg batatas
- 140 g mortadela
- 100 g scamorza
- q.b. sal
- 2 colheres azeite de oliva extravirgem
- q.b. pimenta
Como fazer batatas assadas saborosas
Primeiro, lave e descasque as batatas, depois corte-as em pedaços de tamanho médio.
Transfira as batatas para uma assadeira e tempere com sal, pimenta e azeite de oliva extravirgem.
Neste ponto, asse as batatas a 200°C por cerca de 20 minutos, enquanto isso, corte a mortadela em cubos, depois de passado o tempo de cozimento das batatas, adicione a mortadela na assadeira diretamente no forno.
Como última etapa, antes de retirar do forno, adicione também o queijo cortado em cubos, deixando derreter no forno até o término do cozimento das batatas.
Conservação das batatas assadas saborosas
As batatas assadas saborosas podem ser conservadas na geladeira dentro de um recipiente hermético até o dia seguinte. Recomendo esquentar em modo grill no forno.
FAQ (Perguntas e Respostas)
É possível substituir a mortadela nas batatas assadas?
Claro, você pode substituir a mortadela por presunto cozido, salsicha ou até mesmo linguiça esfarelada. Também o queijo pode ser substituído por Galbanino ou provolone picante para dar um toque extra de sabor.
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