Batatas com queijo receita fácil e saborosa, é um acompanhamento ou um prato principal leve que agradará a grandes e pequenos. O ingrediente principal continua sendo a batata, além de adicionar mussarela e parmesão. Experimente também as batatas à siciliana e as bolinhas de batata ou as batatas à carrettiera, três receitas com batatas muito rápidas e deliciosas! As batatas com queijo são realmente muito boas, mas se preferir, pode enriquecer adicionando cubos de presunto cozido ou speck ou cogumelos, são ótimas para servir quentes e derretidas, pode cozinhá-las no forno, mas também na fritadeira a ar.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 211,80 (Kcal)
- Instrumentos 22,73 (g) dos quais açúcares 1,56 (g)
- Proteínas 11,18 (g)
- Gordura 8,60 (g) dos quais saturados 1,61 (g)dos quais insaturados 1,11 (g)
- Fibras 2,29 (g)
- Sódio 414,14 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 4 batatas
- 90 g scamorza
- 30 g parmesão
- 40 g farinha de rosca
- q.b. sal
Como fazer batatas com queijo
Comece descascando as batatas, em seguida, corte-as em fatias finíssimas de cerca de 3 mm.
Unte uma assadeira e polvilhe com farinha de rosca.
Coloque as abobrinhas uma ao lado da outra ligeiramente sobrepostas.
Em seguida, recheie com a scamorza ralada, parmesão ralado, farinha de rosca e um fio de óleo. Cozinhe no forno a 190°C por cerca de 15 minutos.
Conservação e variações das batatas com queijo
Podem ser conservadas em um recipiente hermético na geladeira até o dia seguinte. Podem ser preparadas com bastante antecedência e assadas na hora. Você pode criar novas combinações substituindo ou adicionando outros queijos como scamorza, provolone ou gorgonzola.
