Os biscoitos laço de maçã são a variação dos biscoitos laço de Nutella, simples de fazer e bonitos de ver. Petiscos preparados com ingredientes simples: farinha, açúcar, ovos e manteiga, podem ser preparados até mesmo no dia anterior, são perfeitos para o café da manhã ou para um lanche genuíno.

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Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 15
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Latino Americana
Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera

149,25 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 149,25 (Kcal)
Instrumentos 21,80 (g) dos quais açúcares 9,47 (g)
Proteínas 2,40 (g)
Gordura 6,27 (g) dos quais saturados 3,94 (g)dos quais insaturados 2,17 (g)
Fibras 0,86 (g)
Sódio 29,86 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

2 ovos
320 g farinha 00
120 g açúcar
130 g manteiga
2 maçãs (grandes)
50 g biscoitos
30 g açúcar mascavo
q.b. canela em pó
q.b. raspas de limão

Ferramentas

1 Cortador de massa

Passos

Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, os ovos e a manteiga. Comece a amassar até formar uma massa bem compacta.
Deixe descansar na geladeira por pelo menos 1 hora coberto com filme plástico.
Prepare o recheio: Descasque e corte as maçãs em pedacinhos,
Adicione o açúcar, a canela e as raspas de limão raladas, leve ao fogo e cozinhe.
Após o tempo de cozimento, bata tudo com um mixer de imersão
em seguida, adicione os biscoitos triturados à mistura e misture até incorporar completamente. Transfira tudo para uma tigela e deixe esfriar à temperatura ambiente.
Agora, abra a massa sobre uma folha de papel manteiga com espessura de cerca de 5 mm e com um cortador faça discos.
Recheie com o composto e depois una as duas extremidades, transferindo-os para uma assadeira coberta com papel manteiga.
Asse seus Biscoitos laço de maçã a 180°C em forno estático por 12-15 minutos.
Retire do forno e deixe amornar, depois polvilhe com açúcar de confeiteiro.