Os biscoitos monstro são deliciosos bocadinhos de massa amanteigada, uma ideia divertida para celebrar uma noite assustadora! Nada de assustador, mas uma receita fácil e saborosa, onde até as crianças podem se divertir preparando. Para a massa, usei minha receita clássica de manteiga, e uma vez assados, comecei a diversão; de fato, eles foram preparados com a prática cobertura de cacau da Paneangeli, as granulações de cacau da Paneangeli e as gotas de chocolate da Paneangeli, com as quais fiz os olhinhos e os cabelos. Além de bonitos, também são deliciosos e versáteis, podendo ser decorados com bastante antecedência, mantendo-se crocantes por vários dias.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 18
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Halloween
Ingredientes
- 150 g farinha 00
- 60 g açúcar
- 1 ovo
- q.b. raspas de laranja
- 60 g manteiga
- 1 vanilina (pacotinho)
- 50 g Granulações de cacau Paneangeli
- 125 g Cobertura de cacau Paneangeli
- q.b. Gotas de chocolate Paneangeli
- 2 colheres de sopa açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá água
Como fazer os biscoitos monstro
Na tigela da batedeira com gancho folha, coloque a farinha, junto com o açúcar, o fermento para bolos, as raspas de laranja ralada e o ovo. Ligue a batedeira e trabalhe por alguns minutos, depois adicione a manteiga cortada em pedaços e misture novamente.
Depois de tudo misturado, transfira para a bancada, em seguida, trabalhe com as mãos até obter uma massa macia e homogênea. Envolva em filme plástico e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Após o tempo de descanso, estenda a massa amanteigada com o rolo até obter uma espessura de cerca de 5 mm e, com a ajuda de uma régua, forme biscoitos retangulares medindo 4×7 cm.
Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse a 180ºC em modo estático por cerca de 10 minutos. Enquanto isso, prepare a cobertura branca para os olhinhos: coloque o açúcar em uma tigelinha, adicione a água e misture de modo a obter uma cobertura bastante densa.
Uma vez assados os biscoitos, com a ajuda de um palito de espeto, faça os olhinhos com a cobertura preparada e em seguida coloque as gotas de chocolate para fazer a pupila.
Prepare a cobertura de cacau da Paneangeli, levando a água para ferver em uma panela, desligue e mergulhe o pacote por 7/8 minutos.
Para a boca, mergulhe um palito na cobertura e desenhe a expressão do rosto.
Para os cabelos, faça a base com a mesma cobertura de cacau, e mergulhe a cabeça dos biscoitos nas granulações de cacau.
Conservação dos biscoitos monstro
Os biscoitos monstro podem ser conservados embaixo de uma campana para bolos por vários dias.
