BISTECAS DE LOMBO NA FRITADEIRA ELÉTRICA tão boas você nunca comeu! Leves e saborosas, as bistecas de lombo são um prato principal rápido e perfeito para jantares e almoços rápidos. Eu decidi cozinhá-las na fritadeira elétrica com um fio de óleo e uma empanada especial. Você também pode cozinhá-las no forno tradicional ou na frigideira com um pouco de azeite. Macias por dentro e crocantes e saborosas por fora, são realmente apetitosas!
Recomendo cozinhar na fritadeira elétrica as COXAS DE FRANGO COM LARANJA COZIDAS NA FRITADEIRA ELÉTRICA ou as BATATAS COM PARMESÃO CROCANTES na fritadeira elétrica.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 porções
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Potência 256,82 (Kcal)
- Instrumentos 18,88 (g) dos quais açúcares 1,00 (g)
- Proteínas 25,26 (g)
- Gordura 8,59 (g) dos quais saturados 1,95 (g)dos quais insaturados 2,69 (g)
- Fibras 1,29 (g)
- Sódio 334,75 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 4 fatias lombo
- 50 g farinha de rosca
- 50 g farinha de milho
- 1 colher de sopa azeite de oliva extravirgem
- q.b. sal
- 2 q.b. alho em pó
- q.b. orégano seco
Ferramentas
- 1 Fritadeira
Passos
Comece pincelando a carne com azeite de oliva, em seguida, em um prato raso, coloque a farinha de milho, a farinha de rosca e as especiarias. Em seguida, empane bem a carne fazendo uma leve pressão para aderir.
Transfira a carne para a cesta da fritadeira elétrica, cozinhe a 160°C por 10 minutos, vire a carne e cozinhe por mais 10 minutos, se necessário adicione um fio de azeite de oliva.
Conservação e dicas
As BISTECAS DE LOMBO NA FRITADEIRA ELÉTRICA se conservam na geladeira por dois dias fechadas em um recipiente hermético. Você pode substituir e adicionar as especiarias ao seu gosto
