- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
- Potência 59,33 (Kcal)
- Instrumentos 5,63 (g) dos quais açúcares 0,75 (g)
- Proteínas 2,80 (g)
- Gordura 2,96 (g) dos quais saturados 1,37 (g)dos quais insaturados 1,00 (g)
- Fibras 0,33 (g)
- Sódio 132,30 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 28 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bolinhos de abóbora e ricota macios
Conservação: Os bolinhos de abóbora e ricota podem ser conservados na geladeira dentro de um recipiente hermético por até dois dias.
Dicas e variações: Para uma versão Vegetariana, você pode omitir o parmesão. Se preferir um toque cremoso, pode adicionar um pedacinho de scamorza dentro. Você pode assar os bolinhos também no forno a 200°C por 15 minutos.
