O bolo 7 copos com provolone e salame é a versão salgada do bolo 7 copos de chocolate. Rústico muito bom e fácil de fazer! Recebe o nome de 7 copos porque não se utiliza a balança, mas como unidade de medida é utilizado o copo de iogurte. Este delicioso bolo pode ser servido como aperitivo, talvez cortando em cubinhos em buffet e festas de aniversário. Rico e saboroso, se prepara em apenas 10 minutos e é sem manteiga, então fica bem fofinho!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 356,95 (Kcal)
- Instrumentos 23,40 (g) dos quais açúcares 2,11 (g)
- Proteínas 13,42 (g)
- Gordura 24,00 (g) dos quais saturados 7,89 (g)dos quais insaturados 15,32 (g)
- Fibras 0,40 (g)
- Sódio 503,88 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 90 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 copos farinha de trigo
- 1 copo fécula de batata
- 1 copo iogurte (de 125 g)
- 1 copo leite
- 1 copo parmesão
- 1 sachê fermento em pó para preparações salgadas
- 1 pitada sal
- 130 g salame
- 200 g provolone
- 1 copo óleo de sementes
Ferramentas
- 1 Forma de bolo
Como fazer o bolo 7 copos com provolone e salame
Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal e depois adicione o iogurte.
Em seguida, incorpore a farinha de trigo, a fécula e o fermento em pó.
Despeje o leite e adicione o salame e os queijos, cuidando para deixar alguns pedacinhos para a superfície.
Misture bem para incorporar bem os ingredientes.
Despeje a mistura preparada em uma assadeira untada e enfarinhada e asse no forno a 180°C por 35-40 minutos.
Retire seu bolo 7 copos com provolone e salame do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
Conservação do bolo 7 copos com provolone e salame
O bolo 7 copos pode ser conservado sob uma campana para bolos por até dois dias. Também pode ser congelado em porções individuais para que esteja pronto para qualquer ocasião.
