Você já experimentou o bolo de limoncello? No fim de semana preparei este bolo macio e muito perfumado de limoncello.

Doce sem manteiga, simples e rápido, se você experimentar, com certeza não vai se decepcionar, deliciando-se desde a primeira mordida!

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Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 10 pessoas
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

372,18 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 372,18 (Kcal)
Instrumentos 51,89 (g) dos quais açúcares 30,49 (g)
Proteínas 6,07 (g)
Gordura 12,41 (g) dos quais saturados 2,45 (g)dos quais insaturados 9,42 (g)
Fibras 0,70 (g)
Sódio 26,78 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 80 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

3 ovos
200 g açúcar
200 ml limoncello
160 ml leite
1 sachê fermento em pó
300 g farinha de trigo
a gosto raspas de limão
100 ml óleo de sementes

Ferramentas

1 Forma para bolo
1 Batedeira

Passos

Separe as gemas das claras, bata as claras em neve e reserve. Adicione às gemas o açúcar e as raspas de limão, depois bata com a batedeira.
Adicione lentamente o limoncello e o óleo
Adicione também o leite
Incorpore a farinha e o fermento peneirados.
Por último, incorpore as claras em neve, mexendo de baixo para cima para não desmontar a mistura.
Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada de 24 cm.
Por último, asse seu bolo de limoncello a 180°C por cerca de 45 minutos
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em fatias.