Bom dia! Que tal começar bem o dia? Eu proponho o bolo de pistache e Nutella, este é um daqueles bolos irresistíveis aos quais não se pode dizer não! Se você também adora pistache, experimente também, bolo de anel de pistache e o caprese de pistache. Eu deixo vocês com a receita e se gostarem, deixem um comentário!
Receitas que podem interessar:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10 porções
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 296,72 (Kcal)
- Instrumentos 30,32 (g) dos quais açúcares 15,49 (g)
- Proteínas 5,15 (g)
- Gordura 17,93 (g) dos quais saturados 2,57 (g)dos quais insaturados 10,32 (g)
- Fibras 1,43 (g)
- Sódio 18,52 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 70 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 2 ovos
- 125 g iogurte natural (se preferir, pode ser o grego)
- 80 g farinha de pistache
- 120 g açúcar
- 120 ml óleo vegetal
- 200 g farinha 00
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 3 colheres Nutella®
- q.b. açúcar de confeiteiro
Ferramentas
- 1 Forma
- 1 Batedor
Como fazer o bolo de pistache e Nutella
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar, em seguida, adicione o óleo.
Adicione o iogurte e depois incorpore as farinhas aos poucos.
Por fim, adicione o fermento e misture bem.
Despeje a massa em uma forma de 24 cm coberta com papel manteiga previamente molhado e espremido.
Asse em forno pré-aquecido na modalidade estática a 180°C por 35-40 minutos. Após o tempo de cozimento, deixe esfriar.
Corte ao meio e recheie com bastante Nutella.
Polvilhe com bastante açúcar de confeiteiro.
Corte em fatias e sirva seu Bolo de pistache e Nutella.
Variações e conservação
Você pode substituir o creme de avelãs pelo creme de pistache. O bolo de pistache e Nutella pode ser conservado sob uma cúpula para bolos por até 3 dias. Pode ser congelado e recheado na hora.
Conselhos
A farinha de pistache pode ser encontrada próxima ao balcão de frutas, alternativamente, se você tiver um bom liquidificador como o bimby, pode triturar pistaches inteiros não salgados.
Perguntas Frequentes
Veja a receita em vídeo
