- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 259,94 (Kcal)
- Instrumentos 26,10 (g) dos quais açúcares 1,88 (g)
- Proteínas 9,43 (g)
- Gordura 13,86 (g) dos quais saturados 2,86 (g)dos quais insaturados 10,48 (g)
- Fibras 1,20 (g)
- Sódio 344,01 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 80 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação
O bolo fofo de abobrinha pode ser conservado à temperatura ambiente por 2 dias. Pode ser congelado.
Dicas
Se você não gosta de speck, pode substituí-lo por presunto cozido ou salame. Para dar mais sabor à receita, você pode adicionar queijo pecorino ralado à massa.
