Camarões à laranja, entrada fácil e rápida. Um prato de peixe elegante, perfumadíssimo e perfeito para surpreender com simplicidade.
O segredo desta receita está todo na nota cítrica da laranja e na crocância da empanada, que tornam irresistível cada mordida.
Podem ser servidos também como prato principal leve, ideal quando se quer algo saboroso mas não muito trabalhoso. Experimente também os camarões e abobrinhas crocantes ou os espetinhos de camarão. A preparação requer pouquíssimos passos e você pode usar camarões frescos, pedindo na peixaria para limpá-los. Ou usar os congelados, assim será ainda mais fácil e rápido colocá-los na mesa. Espero que essa ideia refinada, prática e com um aroma irresistível lhes agrade! Me digam nos comentários e se quiserem, me sigam na minha página do Facebook e no Instagram para não perderem minhas últimas novidades!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 9 Unidades
- Métodos de cozimento: Forno, Fritadeira sem óleo
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Ano Novo
Ingredientes
- 350 g camarões descascados, congelados (ou frescos)
- 3 colheres de sopa farinha de rosca
- a gosto sal
- 1 raminho salsinha
- 3 laranjas (o suco)
- a gosto azeite de oliva extra virgem
- a gosto alho (em pó)
Como preparar os camarões à laranja
Primeiro, esprema uma laranja, depois despeje o suco em uma tigela grande, junto com uma pitada de sal e o azeite.
Emulsione bem e em seguida adicione os camarões já limpos e misture.
Feche com filme plástico e deixe marinar por 15 minutos. Enquanto isso, corte as fatias de laranja finas, depois recheie cada fatia com os camarões.
Polvilhe a superfície com a farinha de rosca temperada com salsinha picada, uma pitada de sal e alho. Asse no forno a 200°C em modo ventilado por cerca de 15-20 minutos ou até dourar.
Conservação dos camarões à laranja
Podem ser guardados em um recipiente hermético na geladeira por 1-2 dias no máximo. Os camarões podem ser marinados na noite anterior e mantidos na geladeira até o momento de cozinhar.
