Cannoli de pizza com speck, entrada fácil e rápida de preparar com a massa de pizza já pronta. Os cannoli foram recheados com speck e queijo, como alternativa, experimente a versão cannoli pizza, uma variante muito saborosa! Perfeitos para serem adicionados às Entradas de Páscoa, com esta quantidade você fará cerca de 9 cannoli. A receita é bastante personalizável, se não gostar da massa de pizza já pronta, você pode substituí-la por massa folhada ou massa brisée. Para enriquecer o sabor, você pode adicionar uma colher de chá de molho bechamel; recomendo fazer uma dose dupla porque eles desaparecem rapidamente, além disso, você pode prepará-los na noite anterior e mantê-los na geladeira, pois com apenas 12-15 minutos de cozimento, você pode assá-los pouco antes de servir, e ainda são bons mesmo frios.
Se você está procurando outras receitas, dê uma olhada aqui:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 9
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Páscoa
- Potência 239,43 (Kcal)
- Instrumentos 14,64 (g) dos quais açúcares 1,64 (g)
- Proteínas 15,73 (g)
- Gordura 13,05 (g) dos quais saturados 3,38 (g)dos quais insaturados 5,34 (g)
- Fibras 0,62 (g)
- Sódio 608,02 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 70 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 rolo pizza branca
- 200 g speck
- 120 g scamorza
- 1 ovo (para pincelar a superfície)
- 1 gota leite
- q.b. sementes de gergelim
Como fazer cannoli de pizza com speck
Como fazer cannoli de pizza com speck: Desenrole a massa de pizza já pronta e depois a divida em quadrados.
Depois, recheie com uma fatia de speck e scamorza cortada em tiras.
Feche as bordas formando os cannoli, então coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga, depois pincele a superfície com o ovo batido e decore com as sementes de gergelim.
Asse em forno a 190°C modo ventilado por 15 minutos. Retire do forno e sirva quente e derretido!!
Conservação e dicas para os cannoli de pizza com speck
É possível preparar esta receita com antecedência e mantê-los na geladeira até o momento de assar. São deliciosos quentes, mas também frios são bem gostosos.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Como posso substituir as sementes de gergelim
Você pode usar sementes de papoula ou simplesmente pincelar com o ovo batido.
