As cestinhas de massa folhada com batatas e salame são uma ideia deliciosa para servir nos dias de festa de Natal. Alegres e divertidas, a receita é realmente muito simples e você precisará de poucos e simples ingredientes: massa folhada, batatas, salame e queijo derretido.
Já experimentou as cestinhas de massa folhada aperitivo de Natal fácil e rápido uma ideia igualmente saborosa, você também pode preparar as cestinhas de grana com rúcula e bresaola Aperitivo das Festas.
As Cestinhas de massa folhada podem ser servidas como finger food para o aperitivo sentado ou em pé, além de serem gostosas e apetitosas, esses mini aperitivos são rápidos e deliciosos. E se quisermos modificar alguns dos ingredientes, use salmão defumado no lugar do salame e escolha um queijo diferente como muçarela ou scamorza.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 9
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
- Potência 182,72 (Kcal)
- Instrumentos 13,13 (g) dos quais açúcares 0,48 (g)
- Proteínas 6,29 (g)
- Gordura 11,76 (g) dos quais saturados 3,30 (g)dos quais insaturados 7,93 (g)
- Fibras 0,84 (g)
- Sódio 321,60 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 massa folhada
- 300 g batatas (cozidas)
- 12 fatias salame
- 100 g provolone
- a gosto sal
- a gosto pimenta
- a gosto azeite extravirgem
Ferramentas
- 1 Cortador
- 1 Forma
Como fazer as cestinhas de massa folhada com batatas e salame
Para preparar as cestinhas de massa folhada com batatas e salame, desenrole a massa folhada, depois, com a ajuda de um cortador, corte em seis círculos e com a massa folhada restante, amasse novamente e faça mais seis. (no total devem sair 12 pedaços).
Agora, coloque-os nas formas de muffin levemente untadas com óleo e faça furinhos na superfície com os dentes do garfo.
Recheie com as batatas cozidas e temperadas com sal, pimenta e azeite, depois coloque uma fatia de salame e alguns pedaços de queijo derretido.
Asse em forno pré-aquecido a 190°C em modo estático por cerca de 20 minutos.
Conservação das cestinhas de massa folhada com batatas e salame
Você pode preparar suas cestinhas de massa folhada com algumas horas de antecedência e assar ou aquecer na hora. Eu não recomendo congelar.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Assista ao vídeo da receita das cestinhas de massa folhada com batatas e salame:
