- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 10
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 399,34 (Kcal)
- Instrumentos 35,03 (g) dos quais açúcares 23,52 (g)
- Proteínas 4,95 (g)
- Gordura 27,90 (g) dos quais saturados 16,93 (g)dos quais insaturados 4,56 (g)
- Fibras 0,73 (g)
- Sódio 232,94 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 70 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação
A cheesecake de chocolate branco pode ser conservada na geladeira por até três dias coberta com filme plástico.
Dicas e variações
Você pode substituir o mascarpone por cream cheese, ou então usar chocolate amargo no lugar do chocolate branco.
