Coelhinhos de massa folhada, docinhos deliciosos, fáceis e irresistíveis. Se você está procurando receitas para o menu de Páscoa, dê uma olhada em 30 receitas para o Menu de Páscoa e leia também Aperitivos de Páscoa. A receita que proponho hoje é feita em 5 minutos, recheada com massa folhada já pronta com muita Nutella, mas se preferir também creme de pistache ou, como alternativa, a versão salgada com tomate e mussarela onde você pode adicionar uma azeitona no centro.
Os coelhinhos de massa folhada são fechados dando a forma alongada para as orelhas e o corpo arredondado são as características distintivas do rosto deste simpático animalzinho. Os coelhinhos de massa folhada com Nutella são ideais para servir como marcador de lugar para a mesa de Páscoa ou para um piquenique. Ótimos para criar um ambiente realmente especial.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 11 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Páscoa
- Potência 114,91 (Kcal)
- Instrumentos 11,22 (g) dos quais açúcares 4,13 (g)
- Proteínas 1,39 (g)
- Gordura 7,18 (g) dos quais saturados 1,95 (g)dos quais insaturados 4,83 (g)
- Fibras 0,45 (g)
- Sódio 40,61 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 32 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 3 colheres de sopa Nutella®
- q.b. granulado de açúcar
- q.b. leite
- 11 ovinhos de chocolate ao leite
Como fazer os coelhinhos de massa folhada
Comece desenrolando a massa folhada, depois recheie metade com bastante Nutella.
Dobre ao meio e com uma faca de lâmina lisa, corte tiras de cerca de 2 cm.
Pegue o papel manteiga e faça bolinhas grosseiras. Forme os coelhinhos trançando as duas extremidades da tira, colocando a bolinha de papel no centro.
Coloque todos os coelhinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga e pincele com leite, polvilhe com granulado de açúcar.
Asse em forno quente a 180°C por cerca de 12 minutos ou até dourar.
Decore com os ovinhos de Páscoa.
Conservação e dicas para coelhinhos de massa folhada
Conservam-se em temperatura ambiente por até dois dias, guardados dentro de um recipiente hermético. Antes de servi-los, você também pode aquecê-los levemente no forno ou na airfryer para recuperar a crocância.
