Crostini à pizzaiola rapidíssimos, prato salva-almoço perfeito e delicioso! A receita é realmente simples e igualmente saborosa, obviamente, é preparada em poucos minutos. Recomendo também experimentar os hambúrgueres à pizzaiola e o peito de frango à pizzaiola, outras duas receitas certamente válidas que você deve salvar entre seus favoritos! A receita de hoje, na minha opinião, pode ser servida também como prato único, porque tem pão; de fato, a scamorza à pizzaiola é saciante e apetitosa, perfeita para uma refeição substancial… Ah! Esqueci de mencionar que, se você experimentar, me avise nos comentários ou entre em contato comigo através dos meus canais sociais Facebook e Instagram
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 322,87 (Kcal)
- Instrumentos 29,18 (g) dos quais açúcares 2,09 (g)
- Proteínas 17,58 (g)
- Gordura 15,21 (g) dos quais saturados 0,09 (g)dos quais insaturados 1,21 (g)
- Fibras 2,31 (g)
- Sódio 476,33 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 125 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 4 fatias pão
- 200 ml purê de tomate
- q.b. sal
- 200 g scamorza
- 1 dente alho
- q.b. azeite de oliva extra virgem
Como fazer crostini à pizzaiola rapidíssimos
Refogue o alho na frigideira com um fio de azeite.
Depois, despeje o purê de tomate e tempere com uma pitada de sal, continue cozinhando por mais 10 minutos.
Corte as fatias de pão e coloque na frigideira para cozinhar dos dois lados.
Recheie com a scamorza e tampe até derreter. Tempere com orégano e um fio de azeite.
Conservação e variações dos Crostini à pizzaiola rapidíssima
É possível consumir os crostini à pizzaiola no dia seguinte, eles podem ser armazenados na geladeira, por no máximo um dia. Você também pode adicionar cebola finamente picada e azeitonas sem caroço.
