CROSTINI MARI E MONTI

Os crostini mari e monti são facílimos e rapidíssimos de preparar, são uma entrada ideal para o dia de Natal, mas não apenas. Super gostosos, são feitos em pouco tempo e também são muito práticos. Podem ser preparados algumas horas antes e servidos depois. São necessários poucos ingredientes: para o primeiro crostini, salame, azeitonas e a maionese Raffinata Calvè delicada e com um toque de azeite extravirgem, é ideal também para acompanhar carne e vegetais. Para o segundo crostini usei camarões e maionese Fresca Ma-yo Calvè que dá delicadeza e combina muito bem com o sabor dos camarões. Deixo vocês com a receita, por favor, se experimentarem, me avisem.

CROSTINI MARI E MONTI
  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de preparação: 15 Minutos
  • Tempo de cozimento: 5 Minutos
  • Porções: 4 pessoas
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

  • Meia baguete
  • q.b. Maionese Raffinata Calvè
  • 4 g azeitonas
  • 4 g salame
  • Meia baguete
  • 4 g camarões
  • q.b. Maionese fresca ma-Yò
  • q.b. pimenta em grãos
  • q.b. páprica
  • q.b. salsinha

Passos

  • Comece cortando a baguete em fatias e depois espalhe a maionese Raffinata Calvè.

  • Em seguida, faça um corte horizontal na azeitona sem caroço.

    CROSTINI MARI E MONTI
  • Pegue a fatia de salame e dobre-a, coloque a azeitona no centro, passando a fatia pelo corte, desta forma, a azeitona prenderá a fatia de salame e dará forma de um lacinho.
    Coloque sobre cada fatia de pão um lacinho feito com o salame e a azeitona.

  • Coloque sobre cada fatia de pão um lacinho feito com o salame e a azeitona.


  • Para o segundo crostini: pegue as fatias de pão e espalhe a Maionese Fresca Ma-Yò.

  • Cozinhe os camarões na frigideira e depois coloque um camarão em cada crostini e decore com uma pitada de páprica e salsinha.

Conservação

Os crostini Mari e monti podem ser tranquilamente conservados na geladeira, fechados em um recipiente hermético até o dia seguinte ao da preparação.

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Silvia Sciattella

CuciniAmo com Chicca, este é o meu blog onde vocês encontrarão muitas receitas italianas reinventadas por mim, adaptando-as para a vida agitada de todos os dias.

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