O Danubio sabor pizza é uma verdadeira delícia! É muito fácil de preparar, diferente da clássica pizza de tabuleiro. Um pão macio com o sabor inconfundível da pizza, adultos e crianças vão se apaixonar imediatamente! Esse salgado pode ser servido tanto como entrada quanto como prato único, experimente, tenho certeza que você vai adorar! Com esta quantidade você fará cerca de 10 bolinhas e pode servi-lo junto com as batatas à Texana.

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Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de descanso: 2 Horas 30 Minutos
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

270,07 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 270,07 (Kcal)
Instrumentos 37,36 (g) dos quais açúcares 4,97 (g)
Proteínas 10,11 (g)
Gordura 9,62 (g) dos quais saturados 1,42 (g)dos quais insaturados 3,94 (g)
Fibras 1,48 (g)
Sódio 457,30 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 63 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

300 g farinha 00
200 g farinha Manitoba
300 g leite
50 g óleo de amendoim
1 colher de chá açúcar
10 g sal
5 g fermento biológico instantâneo
150 g scamorza
200 g molho de tomate
q.b. orégano
q.b. sal
q.b. azeite de oliva extravirgem

Como fazer o Danubio sabor pizza

Em uma tigela grande, misture o fermento com um pouco de leite e açúcar, em seguida adicione todas as farinhas, o restante do leite, o óleo e o sal, continuando a misturar até obter uma massa bem homogênea.
Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e trabalhe-a até que fique com uma forma circular e uniforme.
Depois deixe crescer até dobrar de volume em uma tigela coberta e em lugar quente. Enquanto isso, em uma panela, cozinhe o molho de tomate e tempere com sal e orégano, continue cozinhando por mais 6/7 minutos, depois deixe esfriar.
Após o tempo de descanso, divida a massa em 10-11 bolinhas de cerca de 90 g cada. Abra cada uma delas e coloque uma colher de chá de molho de tomate e a scamorza cortada em cubos.
Finalmente, feche bem e coloque em uma forma coberta com papel manteiga. Asse o seu Danubio sabor pizza na parte baixa do forno a 180°C por cerca de 35 minutos.
Retire do forno e decore com mais molho de tomate e queijo, e coloque de volta no forno até que o queijo derreta.