Espetinhos de abobrinha ao tomate, são um segundo prato muito saboroso.

A receita é muito simples, abobrinhas grelhadas e recheadas com presunto cru e queijo defumado e guarnecidas com molho de tomate.

Tudo assado no forno por apenas 15 minutos, o bom dessa receita é que você pode prepará-los com antecedência ou na noite anterior e assá-los antes de servir.

Os espetinhos de abobrinha ao tomate são realmente saborosos. Lembre-se de salvar a receita entre suas favoritas.

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Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de descanso: 10 Minutos
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 4 porções
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

5 abobrinhas
100 g presunto
100 g queijo
250 g molho de tomate
parmesão

Ferramentas

1 Grelha

Passos

Lave e corte as extremidades das abobrinhas, depois corte-as horizontalmente em fatias finas com uma faca ou mandolina.
Nesse ponto, grelhe as abobrinhas, depois recheie-as com presunto cru e queijo.
A mão, espete todos os rolinhos no palito e transfira-os para uma assadeira.
Tempere-os com molho de tomate e queijo.
Asse no forno a 190°C por cerca de 15 minutos.
Retire do forno e sirva quente e com queijo derretido!