Espetinhos de frango com abobrinha receita fácil e rápida e com sucesso garantido!
Leves, mas, acima de tudo, saborosos, são perfeitos para um almoço com amigos ou um churrasco de verão.
A combinação do frango aromatizado com especiarias, com a frescura da abobrinha, torna esses espetinhos simplesmente irresistíveis! Experimente também os rolinhos de frango à pizzaiola e os rolinhos de frango crocchê outras duas receitas realmente incríveis, não perca também os rolinhos à mediterrânea. Os rolinhos de frango são versáteis e personalizáveis: se você não gosta de abobrinha, pode substituí-la por pimentões, berinjela ou outras verduras da estação.
Na minha versão, eu os assei no forno, mas você também pode prepará-los na frigideira ou na grelha, dependendo do gosto. Experimente esta receita e me diga se gostou, um beijão Chicca.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
- Potência 242,99 (Kcal)
- Instrumentos 1,49 (g) dos quais açúcares 0,12 (g)
- Proteínas 24,71 (g)
- Gordura 15,83 (g) dos quais saturados 4,81 (g)dos quais insaturados 8,85 (g)
- Fibras 0,69 (g)
- Sódio 272,89 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 500 g frango
- q.b. páprica
- q.b. limão
- q.b. sal
- q.b. azeite extravirgem
- 1 abobrinha
Como fazer espetinhos de frango com abobrinha
Comece cortando a abobrinha, retire as extremidades e corte em rodelas ou cubos, como preferir.
Transfira para uma tigela junto com o frango cortado em pedaços, tempere com as especiarias: sal, páprica, suco de limão e misture. Deixe marinar por cerca de 30 minutos.
Comece a espetar alternadamente nos palitos a abobrinha e o frango e assim por diante até acabar os ingredientes.
Pré-aqueça o forno e asse por cerca de 15-20 minutos a 180°C, virando-os na metade do tempo. Retire do forno e sirva seus espetinhos com mais um pouco de suco de limão.
Conservação e dicas sobre Espetinhos de frango com abobrinha
Você pode prepará-los com algumas horas de antecedência e mantê-los na geladeira bem cobertos com filme plástico para não absorver outros odores. Você pode experimentar outras marinadas, como por exemplo: Molho de soja, mel e gengibre, ou iogurte, alho, hortelã e suco de limão. Eles são ótimos acompanhados de uma boa salada ou de cenouras gratinadas deliciosas.
