Folhados doces de pêssego, são docinhos fáceis e deliciosos! Eles são preparados realmente em poucos minutos, usando massa folhada, biscoitos champanhe e geleia e, obviamente, os pêssegos. Você pode saboreá-los como sobremesa após a refeição ou como um lanche delicioso. Entre as sobremesas rápidas com massa folhada, há também o strudel de pêssegos, o bolo de penas com maçãs e os croissants de Kinder. Os folhados doces com pêssegos são muito simples e versáteis, por exemplo; se preferir, pode usar frutas em calda como pêssegos, abacaxi ou damascos. Para decorar, você pode usar frutas secas picadas.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 297,78 (Kcal)
- Instrumentos 33,80 (g) dos quais açúcares 10,12 (g)
- Proteínas 5,20 (g)
- Gordura 16,04 (g) dos quais saturados 2,62 (g)dos quais insaturados 12,50 (g)
- Fibras 1,50 (g)
- Sódio 121,52 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 80 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada
- 120 g biscoitos champanhe
- q.b. geleia
- 2 pêssegos amarelos
Como preparar os folhados doces de pêssego
Estenda a massa folhada sobre uma superfície de trabalho, deixando-a sobre o papel manteiga fornecido, divida-a com uma faca de lâmina lisa em 6 retângulos.
Em seguida, recheie cada parte com dois biscoitos champanhe.
Continue o recheio, adicionando a geleia e os pêssegos cortados em fatias finas. Por fim, feche as bordas de cada retângulo, formando um pacotinho.
Transfira todos os folhados para uma assadeira forrada com papel manteiga e em seguida pincele a superfície com água. Asse a 200°C por cerca de 15-20 minutos.
Conservação e dicas para os folhados doces de pêssego
É preferível consumir os folhados doces com pêssegos no mesmo dia, mas se sobrar, você pode guardá-los na geladeira cobertos com filme plástico. Você pode substituir a geleia pela marmelada de sua preferência ou usar outros biscoitos.
Pequeno truque: se a massa folhada estiver pegajosa, transfira-a para uma bandeja e coloque-a no congelador por alguns minutos para que fique mais fácil de trabalhar.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Vídeo receita dos folhados doces de pêssego
