A lasanha com abóbora e speck é um grande clássico que nunca decepciona! Prato principal realmente saboroso, a receita é realmente muito simples. Esperem um pouco! Vocês já experimentaram a lasanha com creme de abóbora e cogumelos e a lasanha com abóbora e salsicha? Que delícia!

Esta preparação pode ser feita com muita antecedência, ideal para grandes ocasiões e almoços em família aos domingos. Prato delicioso, cremoso e com uma crostinha na superfície que vai te deixar louco!

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Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Outono, Inverno

368,30 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 368,30 (Kcal)
Instrumentos 27,03 (g) dos quais açúcares 5,57 (g)
Proteínas 22,38 (g)
Gordura 19,34 (g) dos quais saturados 9,42 (g)dos quais insaturados 7,51 (g)
Fibras 1,33 (g)
Sódio 1.368,47 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 250 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

200 g speck
200 g muçarela
1 dente alho
220 ml molho bechamel
150 g lascas de lasanha
350 g abóbora (limpa)
q.b. sal
q.b. azeite de oliva

Ferramentas

1 Forma
1 Frigideira

Passos

Corte a abóbora em pedacinhos, depois salteie em uma frigideira com o alho e um fio de azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta e continue cozinhando por mais 10 minutos, se necessário adicione caldo de legumes ou água quente.
Coloque um pouco de molho bechamel no fundo de uma forma, depois disponha a massa folhada, acrescente a abóbora e o speck cortado em tiras e em seguida a muçarela e o parmesão ralado.
Forme várias camadas até acabar os ingredientes,
deixando que na última haja uma boa polvilhada de parmesão ralado para formar a crostinha.
Então, asse sua lasanha com abóbora e speck no forno, em modo estático a 190°C por cerca de 20 minutos.
Deixe esfriar um pouco antes de servir.