- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 porções
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 292,00 (Kcal)
- Instrumentos 33,52 (g) dos quais açúcares 5,95 (g)
- Proteínas 18,67 (g)
- Gordura 9,85 (g) dos quais saturados 1,58 (g)dos quais insaturados 1,87 (g)
- Fibras 5,53 (g)
- Sódio 595,05 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 90 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação
O macarrão frio com camarões e abobrinhas pode ser conservado na geladeira por até dois dias.
Variações e dicas
Eu usei o formato de massa farfalle, mas você pode usar o formato que preferir. Você pode substituir as ervilhas por abobrinhas cortadas bem fininhas com descascador e marinadas com óleo e limão.
