Mil-folhas com folhadinhos doce de colher perfeito para fazer em casa quando você tem convidados. Sobremesa sem cozimento, pode ser preparada no dia anterior e fica ainda mais gostosa! Parecido mas diferente do clássico semifreddo com creme de limão, para os mais gulosos, tem a versão do semifreddo de folhadinhos com creme de leite e Nutella. Os doces são a minha paixão e para realizar essa receita de hoje você vai precisar apenas de: ricota, açúcar de confeiteiro, folhados e alchermes. Experimente também o mil-folhas de folhadinhos e sinta que delícia! Te espero também nas minhas páginas do Facebook e Instagram

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 8
Métodos de cozimento: Sem cozimento
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

456,52 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 456,52 (Kcal)
Instrumentos 46,55 (g) dos quais açúcares 27,74 (g)
Proteínas 11,10 (g)
Gordura 24,97 (g) dos quais saturados 3,99 (g)dos quais insaturados 2,57 (g)
Fibras 0,83 (g)
Sódio 187,09 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 70 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

500 g ricota
160 g açúcar de confeiteiro
300 g folhadinhos doces
q.b. alchermes
200 ml creme de leite fresco para bater
150 q.b. biscoitos champanhe

Ferramentas

1 Forma

Passos

Em uma tigela grande, misture a ricota com o açúcar de confeiteiro, incorpore também o creme de leite batido, mexa delicadamente sem desmontar o creme.
Coloque algumas colheres de creme em uma forma de 24×24 cm, adicione os folhadinhos e mais creme.
Faça uma camada de biscoitos champanhe embebidos em alchermes.
Repita outra camada de creme de ricota e decore com os folhadinhos.