A Mil-folhas salgada com presunto e queijo é uma delícia crocante e saborosa sem muitas calorias. Adoro a massa filo e quando tenho a oportunidade, preparo frequentemente. Já experimentaram os rolinhos de massa filo com maçãs ou os pacotinhos de massa filo à pizzaiola? A receita de hoje é igualmente deliciosa! Se convenci vocês, vamos juntos conferir a receita.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 porções
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 283,87 (Kcal)
- Instrumentos 30,35 (g) dos quais açúcares 0,41 (g)
- Proteínas 14,37 (g)
- Gordura 11,80 (g) dos quais saturados 5,44 (g)dos quais insaturados 5,55 (g)
- Fibras 3,08 (g)
- Sódio 645,96 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 60 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 3 folhas massa filo
- 120 g presunto cozido
- 80 g provolone
- q.b. orégano
- q.b. azeite de oliva
Passos
Coloque uma primeira folha de massa filo sobre a superfície de trabalho, pincele com azeite e cubra com uma segunda e uma terceira folha de massa filo.
Nesse ponto, recheie metade com presunto cozido e queijo em fatias.
Dobre sobre si mesma e recheie novamente, vire e feche como mostrado na foto.
Pincele a superfície com azeite e tempere com orégano.
Asse no forno estático a 200°C por 10 minutos ou até dourar.
Sirva ainda quente e crocante!
Conservação e dicas
A Mil-folhas salgada com presunto e queijo é preferível consumir na hora. Você pode soltar a criatividade com recheios diversos, inclusive vegetarianos com legumes grelhados ou refogados.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Vídeo receita:
