- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 porções
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
177,63 Kcal
calorias por porção
- Potência 177,63 (Kcal)
- Instrumentos 14,31 (g) dos quais açúcares 2,11 (g)
- Proteínas 8,84 (g)
- Gordura 9,81 (g) dos quais saturados 0,74 (g)dos quais insaturados 0,64 (g)
- Fibras 0,79 (g)
- Sódio 213,86 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 70 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação
A mozzarella em carroça ao forno pode ser conservada na geladeira por até dois dias. Como alternativa ao cozimento no forno, você pode fritá-las em óleo profundo.
