- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 368,67 (Kcal)
- Instrumentos 29,15 (g) dos quais açúcares 3,69 (g)
- Proteínas 14,96 (g)
- Gordura 21,47 (g) dos quais saturados 10,68 (g)dos quais insaturados 6,06 (g)
- Fibras 2,05 (g)
- Sódio 726,10 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 250 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Armazenamento
É recomendável consumi-los quentes na hora, mas se sobrar, você pode guardá-los na geladeira em um recipiente hermético até o dia seguinte, basta aquecê-los com uma colher de molho bechamel e um pouco de leite.
Dicas e variações
Você pode substituir o presunto por outros embutidos, como mortadela ou speck. Para um toque de crocância, você pode adicionar granulado de pistache no final do cozimento.
