Pandorini de Batata entrada incrivelmente saborosa, se você está procurando ideias para servir no almoço de Natal no meu blog você encontrará muitas receitas, especialmente Entradas para surpreender todos, rápidas e saborosas. É uma receita realmente simples, é um pequeno flan de batata, um pequeno cofre de sabor e maciez. Uma massa macia à base de batatas, ovos e que envolve um coração derretido. Eu serviria como entrada, ou ao lado de um prato principal como O assado na panela ou o filé em crosta de bacon.
Se você está procurando outras receitas com batatas, dê uma olhada nessas:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
- Potência 180,27 (Kcal)
- Instrumentos 19,05 (g) dos quais açúcares 1,02 (g)
- Proteínas 9,53 (g)
- Gordura 7,53 (g) dos quais saturados 4,36 (g)dos quais insaturados 2,90 (g)
- Fibras 2,18 (g)
- Sódio 283,70 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 110 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 800 g batatas
- 1 ovo
- q.b. azeite de oliva
- q.b. farinha de rosca
- q.b. sal
- 100 g provola
- 30 g parmesão
- 3 fatias presunto cru
Ferramentas
- 8 Forminhas
- 1 Espremedor de Batatas
Como fazer os Pandorini de batata entrada incrivelmente saborosa
Comece fervendo as batatas até que você consiga furá-las com os dentes de um garfo.
Quando estiverem prontas, escorra-as e amasse-as com o espremedor de batatas.
Neste ponto, adicione o sal, o parmesão ralado e o ovo.
Uma vez obtida uma mistura homogênea, unte as forminhas de pandoro e em seguida polvilhe-as com farinha de rosca. Preencha as forminhas para formar o flan: com uma colher de chá, despeje a mistura gradualmente, usando as costas da colher para aderir ao fundo e às bordas, deixando espaço no centro para preencher com um pedacinho de queijo.
Regue cada flan com um fio de azeite de oliva e asse no forno a 180ºC por cerca de 35 minutos.
Desenforme e vire em um prato de servir e decore com uma fatia de presunto.
Conservação e variações dos pandorini de batata
Você pode conservar os pandorini de batata entrada incrivelmente saborosa até o dia seguinte na geladeira bem cobertos com filme plástico. É possível fazer variações na receita, como por exemplo: substituir o queijo por salmão defumado, camarões, ou presunto cozido cortado em cubinhos.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Assista à vídeo receita:
