- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 piadinas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
739,03 Kcal
calorias por porção
- Potência 739,03 (Kcal)
- Instrumentos 66,61 (g) dos quais açúcares 1,95 (g)
- Proteínas 45,34 (g)
- Gordura 33,88 (g) dos quais saturados 15,39 (g)dos quais insaturados 11,03 (g)
- Fibras 1,99 (g)
- Sódio 2.633,54 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 130 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação e Conselhos
As piadinas de ricota podem ser congeladas uma vez cozidas e deixadas para esfriar. O bicarbonato não é essencial, mas ajuda a deixá-las mais macias.
