O Picolé de tiramisù é uma sobremesa bem refrescante, que não congela no freezer, é deliciosa! Você vai gastar pouquíssimo tempo para prepará-los, a ideia é realmente simples, são necessários poucos ingredientes: creme de leite, mascarpone e café. Se ainda não fez, recomendo o sorvete de café sem sorveteira ou os biscoitos de sorvete de chocolate. Você precisa experimentar absolutamente esses picolés de tiramisù, tenho certeza de que se tornará seu must do verão!

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  • Dificuldade: Fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de descanso: 2 Horas
  • Tempo de preparação: 15 Minutos
  • Porções: 8
  • Métodos de cozimento: Fogão
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Primavera, Verão
230,38 Kcal
calorias por porção
Informação Fechar
  • Potência 230,38 (Kcal)
  • Instrumentos 12,59 (g) dos quais açúcares 4,79 (g)
  • Proteínas 3,48 (g)
  • Gordura 16,58 (g) dos quais saturados 0,76 (g)dos quais insaturados 0,03 (g)
  • Fibras 10,72 (g)
  • Sódio 1,18 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 40 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

  • 250 g creme de leite fresco para bater
  • 2 colheres Nutella®
  • 200 ml café
  • q.b. cacau amargo em pó
  • 2 colheres açúcar (somente se usar creme de leite não adoçado)

Ferramentas

  • 8 Palitos para sorvete
  • 1 Batedeira

Passos

  • Comece preparando a cafeteira. Em uma tigela grande, bata o creme de leite.

  • Em seguida, adicione duas colheres de açúcar e reserve.

  • Pegue metade dos biscoitos champanhe e mergulhe-os no café apenas do lado interno e por um instante, lembrando de não encharcá-los demais.

  • Recheie com 1 colher de chá de nutella, e insira o palito, depois recheie com a ajuda de um saco de confeitar com o creme de leite batido anteriormente.

  • A metade dos biscoitos use para emparelhá-los.

  • Deixe os picolés de tiramisù no congelador por pelo menos 2 horas.

  • Após o tempo de descanso, retire-os do congelador

  • e sirva com uma generosa polvilhada de cacau.

Como armazenar os picolés de tiramisù

Esses sorvetinhos podem ser armazenados no freezer por até 3 meses.

Variações para o picolé

No lugar da nutella, você pode adicionar gotas de chocolate amargo ou branco.

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Silvia Sciattella

CuciniAmo com Chicca, este é o meu blog onde vocês encontrarão muitas receitas italianas reinventadas por mim, adaptando-as para a vida agitada de todos os dias.

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