Pizza toast uma receita salva jantar deliciosa e saborosa. É chamada de pizza falsa porque se refere a uma versão da pizza sem massa. A pizza toast é uma refeição rápida e fácil que envolve o uso do pão de forma, adiciona-se o tomate, a muçarela e o parmesão, camada dupla e vai para o forno por apenas 15 minutos.
Se você está com vontade de pizza, mas não quer amassar, dê uma olhada nessas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 268,29 (Kcal)
- Instrumentos 22,69 (g) dos quais açúcares 2,55 (g)
- Proteínas 15,52 (g)
- Gordura 12,98 (g) dos quais saturados 3,73 (g)dos quais insaturados 3,04 (g)
- Fibras 2,81 (g)
- Sódio 539,92 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 90 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 560 g pão de forma (com bordas)
- 200 ml polpa de tomate
- 200 g scamorza
- 200 g muçarela
- 2 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
- q.b. orégano
- q.b. parmesão ralado
- q.b. speck em cubos
- q.b. sal
Como fazer a Pizza toast
Cubra uma assadeira retangular com papel manteiga, depois coloque as fatias de pão de forma uma ao lado da outra.
Continue temperando a superfície das fatias com a polpa de tomate e uma pitada de sal. Coloque uma fatia fina de scamorza para cada porção.
Distribua por cima do recheio outras fatias de pão de forma, cobrindo toda a assadeira.
Então recheie novamente com o tomate, o orégano, a muçarela e o parmesão ralado, tempere com um fio de azeite de oliva extra virgem. Asse em forno ventilado a 200°C por cerca de 10-15 minutos.
Conservação e variações para a pizza toast
Este tipo de receita é preferível consumir na hora quando ainda está quente e derretida ao sair do forno. Se sobrar, você pode armazenar dentro de um recipiente hermético na geladeira. Não necessariamente você deverá usar os ingredientes listados, mas pode soltar a imaginação também com base no que você tem no momento na geladeira. Você pode adicionar salame ou cubos de presunto cozido. Para os mais gulosos, você pode adicionar 1 colher de sopa de molho bechamel.
