Hoje, Poke bowl com frango, preparada com Bimby® TM6 da Vorwerk. Isso mesmo, para esta receita que salva tempo, prato único, saboroso e genuíno, confiei no meu Robô de cozinha multifuncional. Digo logo que é o assistente perfeito, porque pesa os ingredientes, mistura, tritura, amassa, rala e cozinha simultaneamente! Bimby® TM6 tem uma tela de 6,8” touch screen, da qual você pode acessar diretamente o Cookidoo®, a plataforma oficial da Bimby®, e digo que é um espetáculo! De fato, graças à conexão de internet integrada, permite realizar milhares de pratos deliciosos e saudáveis em Modo Guiado, Cookidoo® e Bimby® dirão quais ingredientes adicionar, em que quantidade e como utilizá-los, pré-definindo o tempo, a temperatura e a velocidade para garantir sempre o sucesso. Além disso, é possível visualizar conteúdos com fotos e vídeos de milhares de receitas. Permite-nos também personalizá-las e compartilhá-las. Bimby® TM6 é incrível, otimiza os tempos de cozimento, por exemplo, o copo substitui as muitas panelas e, graças a uma condução perfeita do calor, cozinha e controla constantemente o processo de cozimento dos alimentos, permitindo também obter facilmente preparações delicadas e leves.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Cozimento com robô de cozinha
- Culinária: Asiática
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 g peito de frango
- 20 g amido de milho
- 30 g azeite de oliva extravirgem
- molho de soja (a gosto)
- 300 g arroz Basmati
- 500 g água
- 1 colher de sopa azeite de oliva extravirgem
- 1 colher de sopa vinagre de arroz
- 10 g sementes de abóbora
Como fazer a Poke bowl com frango
Preparação do frango
Corte o peito de frango em tiras (1,5×3-4 cm), depois enfarinhe com o amido de milho. Coloque no copo o azeite de oliva extravirgem e aqueça: 2 min. 30 seg./120°C/ Vel. 1.
Adicione as tiras de frango distribuindo bem dentro do copo e cozinhe: 15 min./120°C/
Vel. 1, com o cesto no lugar do medidor. Verifique o cozimento e, se necessário, continue: 3-5 min./120°C/ Vel. 1. com o cesto no local do medidor. Ao final, transfira a carne para uma tigela e regue com molho de soja, misture e reserve.
Coloque o cesto sobre a tampa do copo e pese o arroz dentro dele. Lave bem o arroz sob água corrente fria até que a água fique limpa. Em seguida, coloque a água no copo, um fio de azeite de oliva extravirgem e adicione o arroz.
Defina Modo Cozinhar arroz
. Quando estiver cozido, transfira o arroz para uma tigela, tempere com o vinagre de arroz e misture bem com a espátula. Neste ponto, sirva o arroz com o frango. Decore com as sementes de abóbora e sirva.
Conservação da Poke bowl com frango
Poke bowl com frango pode ser conservada na geladeira até o dia seguinte, dentro de um recipiente hermético.
