- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
3.048,30 Kcal
calorias por porção
- Potência 3.048,30 (Kcal)
- Instrumentos 642,05 (g) dos quais açúcares 4,24 (g)
- Proteínas 63,80 (g)
- Gordura 16,51 (g) dos quais saturados 6,64 (g)dos quais insaturados 3,18 (g)
- Fibras 11,04 (g)
- Sódio 927,74 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 182 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação
Você pode conservar o risoto na geladeira dentro de um recipiente hermético por até dois dias.
