Os rolinhos de abobrinha com presunto e Philadelphia são uma preparação fresca, deliciosa para o verão.
A receita fica pronta em 10 minutos e pode ser servida como prato principal ou como entrada. Você já experimentou os rolinhos de abobrinha derretidos ou os rolinhos de berinjela grelhada.
Experimente também esses deliciosos petiscos, tenho certeza de que se tornarão uma das suas receitas favoritas para o verão… Vamos lá, prepare-os você também.
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Leia também:
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 151,78 (Kcal)
- Instrumentos 1,79 (g) dos quais açúcares 0,00 (g)
- Proteínas 10,74 (g)
- Gordura 11,67 (g) dos quais saturados 2,69 (g)dos quais insaturados 2,62 (g)
- Fibras 0,61 (g)
- Sódio 233,75 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 30 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 abobrinha
- 2 ovos
- 1 colher parmesão
- 2 fatias presunto cozido
- 80 g queijo cremoso
Ferramentas
- 1 Frigideira
- 1 Ralador
Como fazer os rolinhos de abobrinha com presunto e Philadelphia
Comece lavando as abobrinhas, em seguida corte as extremidades.
Com o ralador de furos grandes, rale as abobrinhas.
Esprema bem e coloque em uma tigela, em seguida adicione o sal, os ovos e o parmesão.
Misture os ingredientes na tigela e em seguida despeje em uma frigideira antiaderente com um fio de óleo.
Após o cozimento, pegue a omelete ainda quente e espalhe o queijo Philadelphia por cima.
Recheie também com presunto cozido e enrole bem.
Envolva com filme plástico e coloque na geladeira por cerca de 40 minutos.
Antes de servir, corte em fatias e prenda com palitos.
Conservação dos rolinhos de abobrinha com presunto e Philadelphia
Podem ser conservados por até dois dias cobertos com filme plástico.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Como podem ser recheados?
Se preferir uma variação, recomendo speck e stracchino, mas qualquer queijo macio e um embutido suave funcionarão bem.
Podem ser assados no forno?
Certamente, podem ser assados em forno estático a 180º por 15 minutos.
