- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 94,74 (Kcal)
- Instrumentos 2,03 (g) dos quais açúcares 0,52 (g)
- Proteínas 6,64 (g)
- Gordura 6,85 (g) dos quais saturados 2,75 (g)dos quais insaturados 1,94 (g)
- Fibras 0,44 (g)
- Sódio 499,16 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 60 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação
Os rolinhos de berinjela grelhada podem ser conservados na geladeira dentro de um recipiente hermético até o dia seguinte.
Os rolinhos de berinjela grelhada podem ser conservados na geladeira dentro de um recipiente hermético até o dia seguinte.
Variações
Em vez de ricota, você pode usar queijo philadelphia, além disso, pode substituir o presunto cru por cozido.
