Rolinhos de frango com bacon, um segundo prato saboroso e fácil de fazer. Adoro preparar receitas simples, recomendo também os rolinhos de frango crocantes e os rolinhos à pizzaiola, crocantes por fora e macios e derretidos por dentro. Os rolinhos de frango com bacon são simples, mas muito saborosos, uma receita caseira que você preparará em menos de 20 minutos. As fatias de frango são enroladas com bacon (ou presunto defumado), depois recheadas com queijo derretido. São rápidos de cozinhar e perfeitos para um jantar rápido ou uma noite com convidados.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 600 g peito de frango
- 200 g bacon
- 70 g queijo defumado
- q.b. alecrim
- q.b. sal
Como fazer os rolinhos de frango com bacon
Coloque as fatias de peito de frango sobre uma tábua, se estiverem muito grossas, amasse-as levemente com um martelo de carne.
Despeje e misture a farinha de rosca com o sal, alecrim, um pitada de sal, alho e um fio de azeite, em uma assadeira. Empane a carne de ambos os lados.
Em separado, sobre uma tábua, disponha fatias de bacon, uma fatia de peito de frango empanado e uma de queijo, depois enrole.
Enrole bem e repita este passo para o restante dos ingredientes, coloque todos os rolinhos em uma assadeira.
Adicione um fio de azeite e cozinhe a 180°C por cerca de 25-30 minutos ou até dourar.
Ao final, retire do forno e sirva seus rolinhos de peito de frango quentes e derretidos.
Conservação e dicas sobre os Rolinhos de frango com bacon
Conservam-se bem na geladeira dentro de um recipiente hermético por no máximo dois dias. Se não quiser colocar queijo, pode substituí-lo por presunto defumado ou cozido. Para uma versão vegetariana, você pode usar espinafre e ricota, obviamente não os envolva em bacon.
