Os rolinhos de pimentões com presunto e queijo são um segundo prato fácil e saboroso que você também pode servir como entrada. Para preparar os rolinhos, você deve assar os pimentões no forno ou na fritadeira a ar, depois colocar o presunto cozido e o queijo defumado e enrolar. Transfira tudo para uma assadeira e empane. Alguns minutos no forno e seus rolinhos gratinados ficarão ainda melhores, você verá!

Experimente os pimentões também com estas variações:

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

163,70 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 163,70 (Kcal)
Instrumentos 8,03 (g) dos quais açúcares 4,04 (g)
Proteínas 10,45 (g)
Gordura 9,85 (g) dos quais saturados 4,38 (g)dos quais insaturados 3,14 (g)
Fibras 1,49 (g)
Sódio 528,27 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 30 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

4 pimentões
200 g presunto cozido
100 queijo
30 g farinha de rosca
q.b. azeite de oliva extra virgem
q.b. parmesão

1 Assadeira

Passos

Coloque os pimentões no forno por 20 minutos a 200°C ou até que fiquem bem assados.
Na fritadeira a ar também ficará ótimo.
Após o tempo de cozimento, coloque-os em um saco de congelamento amarrando com um nó.
Espere 10 minutos depois abra o saco.
Retire a pele dos pimentões, retire as sementes e corte em partes de forma a ter no total 7-8 filetes.
Recheie cada fatia com presunto cozido e queijo e enrole.
Coloque todos os rolinhos em uma assadeira bem untada e polvilhada com farinha de rosca, tempere com a farinha de rosca, parmesão e azeite.
Cozinhe em forno ventilado a 200°C por 10 minutos.