- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 169,68 (Kcal)
- Instrumentos 8,03 (g) dos quais açúcares 0,28 (g)
- Proteínas 13,08 (g)
- Gordura 9,65 (g) dos quais saturados 4,04 (g)dos quais insaturados 3,00 (g)
- Fibras 0,33 (g)
- Sódio 314,75 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 30 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Armazenamento
O rolo de massa fresca recheada pode ser armazenado na geladeira até o dia seguinte.
Dicas e variações
Você pode substituir a mussarela por outros queijos como scamorza ou galbanino. Você pode prepará-los também na noite anterior.
