Sanduíche de abobrinha receita fácil e rápida. Ideal para um almoço leve e rápido, tempos atrás vocês adoraram o sanduíche de batata, hoje eu proponho uma variação de verão ideal para um almoço rápido. Para prepará-los, são necessários poucos ingredientes, especificamente: abobrinhas, queijo, em seguida é cozido e depois recheado. Na minha versão, acrescentei queijo cremoso e presunto cru, mas vocês podem se divertir criando novas combinações. Ah, lembrem-se de me seguir nas minhas páginas sociais Facebook e Instagram para não perder as últimas novidades!
Outras receitas com abobrinha, que podem ser do seu interesse:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 523,10 (Kcal)
- Instrumentos 7,00 (g) dos quais açúcares 1,95 (g)
- Proteínas 43,48 (g)
- Gordura 36,60 (g) dos quais saturados 8,83 (g)dos quais insaturados 9,25 (g)
- Fibras 1,65 (g)
- Sódio 2.586,98 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 80 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 2 abobrinhas
- q.b. sal
- 120 g muçarela para pizza (ralada)
- 150 g presunto cru
- 80 g queijo fresco
Como fazer sanduíches de abobrinha
Lave as abobrinhas e corte-as em fatias finas com uma mandolina (alternativamente, você pode usar um fatiador elétrico). Neste ponto, disponha as fatias lado a lado, sobrepondo-as levemente; em uma assadeira coberta com papel manteiga e levemente untada.
Tempere com sal e pimenta, em seguida adicione a muçarela para pizza ralada. Asse até dourar por cerca de 15 minutos no forno pré-aquecido a 200°C, na modalidade ventilada.
Retire do forno e recheie com o queijo cremoso, o presunto e finalmente dobre ao meio.
Desfrute quando estiverem mornos. Bom apetite com estes deliciosos sanduíches de abobrinha.
Conservação e variações dos sanduíches de abobrinha
Podem ser conservados na geladeira até o dia seguinte, guardados em um recipiente hermético. Vocês também podem rechear com salmão defumado e abacate, ou com pesto e tomates secos.
