- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 261,43 (Kcal)
- Instrumentos 24,02 (g) dos quais açúcares 3,27 (g)
- Proteínas 10,98 (g)
- Gordura 13,76 (g) dos quais saturados 8,33 (g)dos quais insaturados 0,58 (g)
- Fibras 1,80 (g)
- Sódio 595,89 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 60 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas e Variações
Os sfilatini à caprese podem ser preparados com antecedência e depois assados no momento desejado. Ao sair do forno, você pode temperá-los com pesto de manjericão ou com óleo picante.
