Torradas de pandoro uma alternativa fácil e deliciosa aos clássicos doces de Natal. É uma receita de reaproveitamento muito gostosa, uma maneira fantástica de transformar as fatias de pandoro que sobraram em um café da manhã ou lanche delicioso. Minha receita é realmente simples, basta fatiar as fatias de pandoro e depois mergulhá-las em ovos e leite, e cozinhar por alguns minutos na frigideira. Serve-se com uma pitada de açúcar e canela e para quem quiser exagerar pode acompanhar com um pouco de creme de mascarpone.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Noite de Ano Novo, Epifania
Ingredientes
- 500 g pandoro
- 100 g Nutella®
- 2 ovos
- 60 ml leite
- q.b. manteiga
- q.b. canela em pó
- q.b. açúcar de confeiteiro
Como fazer torradas de pandoro
Corte o pandoro em fatias, depois achate cada fatia com o rolo.
Recheie com nutella, apenas metade da fatia de pandoro.
Pegue cada fatia e dobre-a sobre si mesma.
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga, depois pegue as torradas de pandoro preparadas e mergulhe nas ovos batidos com leite e em seguida coloque na frigideira com a manteiga quente.
Vire-as delicadamente e doure-as por cerca de 2 minutos de cada lado.
Sirva quente, talvez decorado com frutas frescas.
Conservação das Torradas de pandoro
Depois de cozidas, devem ser conservadas em um recipiente hermético na geladeira, por no máximo dois dias.
