TORTA DE MAÇÃS E BISCOITOS AMARETTI irresistível é um doce realmente excepcional. Receita simples e ao mesmo tempo impressionante, é preparada com uma base de massa como uma clássica torta, além disso, adiciono maçãs e geleia. Já experimentou a torta com creme e amaretti? Recomendo também o bolo fofo com maçãs e amaretti.
Doces com maçãs:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 10 porções
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
- Potência 358,83 (Kcal)
- Instrumentos 54,26 (g) dos quais açúcares 18,40 (g)
- Proteínas 5,62 (g)
- Gordura 14,17 (g) dos quais saturados 7,93 (g)dos quais insaturados 5,88 (g)
- Fibras 1,69 (g)
- Sódio 106,49 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 80 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 2 ovos (pequenos)
- 320 g farinha 00
- 130 g manteiga
- 70 g açúcar
- 1 pacotinho vanilina
- 2 maçãs
- 200 g biscoitos amaretti
- q.b. canela em pó
- q.b. geleia de damasco
Instrumentos
- 1 Forma
Passos
Em uma tigela grande, adicione a manteiga amolecida e o açúcar.
Continue incorporando um pouco de cada vez a farinha e o fermento peneirados e misture.
Transfira a massa para uma superfície de trabalho previamente enfarinhada, então amasse bem com as mãos até obter uma massa lisa e macia, deixe descansar por 1 hora na geladeira.
Depois do tempo de descanso da massa, abra dois discos.
Coloque o primeiro disco em uma forma de torta de 22 cm, espalhe a geleia e depois coloque as maçãs fatiadas.
Adicione os amaretti, depois coloque o restante da massa.
Asse a sua torta de maçãs e amaretti a 180°C no forno por 40-45 minutos na modalidade estática.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em fatias.
